在過程中，玩家可以研發各式菜單，中華一番客棧，聘雇如店小二，大廚，等各式店員來招攬客人，并運用賺來的資金購買各式家具與裝潢，甚至擴充店面的大小。 　　與其說是148，更可以說是一部角色扮演 　　設計小組如此表示。　　「中華一番客棧」是一款純中國風味的經營模擬游戲。玩家可以自由選擇自己喜歡的角色來進行游戲。游戲中還是有著不少的一般事件來考驗玩家的經營手法。當然，每一個角色都不同的風格與特色，并擁有自己的故事與結局。當然，除了劇情事件外。 ...