原料非常單純，主要食材僅僅只有雞蛋，最特殊的地方是其烹飪手法和所用的獨特廚具。薇琪將在這里不定期為主廚們帶來料理次元的各種知識。被稱做“pancake”的時候一般都指比較薄的熱香餅，百度版料理次元而“hotcake”則指的是較厚的熱香餅。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。

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