91位平均年齡70歲左右,從事川菜行業20年以上的川菜老師傅打算成立川菜老師傅傳統技藝研習會(簡稱“川老會”)。川老會 v2.23 安卓版,川老會介紹川老會對傳統川菜技藝正本清源,開辦有針對性的技藝講座,重新制作、制定傳統川菜標準。川菜以家常菜為主,取材多為日常百味,川老會app,其特點在于紅味講究麻、辣、香,白味咸鮮中仍帶點微辣。川老會使用說明通過二維碼掃描就看得到菜譜!看得到具體咋個做、哪些原材料,哪位老師傅做的。川菜簡介川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博采眾家之長,善于吸收,善于創新,享譽中外。 ...